Mangoldrisotto

Mangoldrisotto

4.4 563 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schalotten halbiert
2
Mangold in Stücken
200 g
Risottoreis
200 g
Wasser
670 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Muskat
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorii 1365 kJ / 326 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 2.6 g

Carbohidrați 41 g

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