Versiuni compatibile
Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pesto de nuez de castilla
- 50 g de queso pecorino romano, en trozos
- 50 g de nuez de castilla, en mitades
- 50 g de hojas de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
Cassoulet de alubias
- 20 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
-
200
g de cebolla amarilla, en gajos
sau 200 g de cebolla, en gajos - 120 g de zanahoria, en rebanadas (2 cm)
- 60 g de apio, en trozos (2 cm)
- 100 g de frijol bayo seco,(peso en seco), remojadas durante la noche
-
100
g de alubias secas, (peso en seco), remojadas durante la noche
sau 100 g de frijol printo seco, (peso en seco), remojadas durante la noche - 400 g de jitomate triturado, enlatado
- 400 g de puré de jitomates maduros
-
200
g de caldo de verduras
sau 200 g de agua y 1 cda de concentrado de caldo de verduras - 1 ½ cdita de orégano seco
- 1 cdita de sal, o al gusto
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 2638 kJ / 631 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 45 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 17 g
- Sodiu
- 604 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto con uvas y champiñones
50 dk
Barbacoa de hongos
30min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Coliflor gratinada
55min
Lentejas estofadas
9h
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 dk
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Pudín de chícharos con zanahoria
1 Std. 25 Min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 dk
Boloñesa de lentejas
35min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Chiles güeros rellenos
55min