Bavarois litchis-framboises

Bavarois litchis-framboises

4.7 149 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h

10 portions

Ingrediente

Le biscuit

230 g de sucre en poudre
150 g d'amandes en poudre
6 blancs d'œufs

Le bavarois

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de litchis en boîte (fruits et sirop), réserver 3-4 pour la finition
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
2 blancs d'œufs

Le montage

250 g de framboises fraîches et quelques-unes pour la finition
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées (opțional) et grossièrement concassées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1381 kJ / 330 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Envie de framboises 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau de Pâques

1h 50 min.

Nid de Pâques

1h 45 min.

Trianon

3h

Paris-Brest

3h

Charlotte au chocolat

6h 20 min.

Tartelette au chocolat praliné

2h 30 min.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3h 35 min.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15h

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25 min.

Fraisier

15h

Bavarois aux fraises

6h 25 min.

Afișare toate