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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
2 melanzane
-
1000 g di acqua
-
200 g di pasta secca tipo conchiglie
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
1 peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
-
1 zucchina a dadini (1 cm)
-
30 g di olive verdi denocciolate a metà
-
30 g di olive nere denocciolate a metà
-
1 peperoncino rosso piccante (opțional)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
10.3 g
Calorii
1443 kJ /
345 kcal
Grăsimi
13.6 g
Fibre
5.2 g
Grăsimi saturate
9.8 g
Carbohidrați
42.6 g
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