Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

4.3 18 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porzioni

Ingrediente

2 melanzane
1000 g di acqua
200 g di pasta secca tipo conchiglie
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
1 zucchina a dadini (1 cm)
30 g di olive verdi denocciolate a metà
30 g di olive nere denocciolate a metà
1 peperoncino rosso piccante (opțional)
1 cucchiaino di sale
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10.3 g

Calorii 1443 kJ / 345 kcal

Grăsimi 13.6 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 9.8 g

Carbohidrați 42.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... melanzane 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min.

Risotto alle pere e gamberetti

50 min.

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50 min.

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Cous cous spinaci e uvetta

45 min.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 min.

Tubettini alla maiorese

55 min.

Pad thai

45 min.

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min.

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min.

Afișare toate