Versiuni compatibile
Medallones de merluza con remolacha y ensalada de rúcula
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para el pescado)
- 200 - 250 g de remolacha cocida en láminas finas (2 mm).
- 40 g de zumo de naranja recién exprimido
- 10 g de vinagre de sidra
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
-
4
medallones de merluza (aprox. 100 g c/u) (ver sugerencia)
sau 4 lomos de rape sin piel ni hueso (aprox. 100 g c/u) - 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 pellizcos de tomillo seco
- 100 g de rúcula
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1664 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCaballa con pisto de calabacín
30 Min
Guiso de pez espada con patatas.
35min
Salmón al horno con cintas de calabacín
Nu există evaluări
Salmonetes con pisto de verduras
45 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Merluza con patatas
40 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Merluza con patatas y salsa de tomate para dos
35min
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 Min
Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass
25 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 Min