Versiuni compatibile
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mantequilla barbacoa
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita romero seco desmenuzado
- ½ chalota
- 1 - 2 tomates secos en aceite, escurridos
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta molida
- 50 g mantequilla (con o sin sal), a temperatura ambiente, en trozos
- ½ cucharadita humo líquido
Solomillo de cerdo con beicon
- 1800 g de agua
- 30 g de zumo de limón recién exprimido
- 6 lonchas de beicon ahumado
- 1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
-
3
cucharaditas de pesto de albahaca
sau 3 cucharaditas de pesto rojo
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2970 kJ / 711 kcal
- Proteine
- 43.5 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 1.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEspirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 Min
Burger de pollo con tomates secos
1h
Pechuga de pavo al curry
50 Min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45 Min
Alitas adobadas en salsa
35min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1h 30min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min