Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 30.7 g

Calorii 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grăsimi 31.7 g

Carbohidrați 7.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein Meisterkoch 10 rețete
Elveția

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30 godz. 30 min

Pouletbrust Metaxa

1 godz.

Hotdog vom Grill

2 godz.

Poulet-Kebab-Spiesse mit Tahinisauce und Fladenbrot

1 godz.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2 godz.

Hackbraten "Falscher Hase"

1 godz. 30 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 godz.

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Hackfleischrisotto

40 min

Koreanisch frittiertes Poulet

3 godz. 10 min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3 godz.

Afișare toate