Stroganoff

Stroganoff

4.8 1.5K ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Rindshuft in Streifen (2 cm)
500 g
Bratbutter
30 g
Salz
¾ TL
Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
rote Peperoni in Stücken (4 cm)
250 g
Champignons in Vierteln
200 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Paprika edelsüss
1 ½ TL
Rotwein
100 g
Paprika rosenscharf
1 TL
Vollrahm
200 g
Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
1 ½ TL
Crème fraîche
50 g
Essiggurken in Scheiben (3 mm)
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Petersilie, flachblättrig abgezupft
¼ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 30.7 g

Calorii 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Grăsimi 31.7 g

Carbohidrați 7.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein Meisterkoch 10 rețete
Elveția

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tex-Mex Burger

4h 25 min.

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55 min.

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30h 30 min.

Pouletfrikassee mit Spargel

1h

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 min.

Kürbis-Blechrösti

1h 30 min.

Plain in Pigna

1h 20 min.

Dinkel-Pouletsalat

45 min.

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min.

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 min.

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min.

Afișare toate