Sari la conținutul principal Căutare
Stroganoff

Stroganoff
4.8 1.5K evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Rindshuft in Streifen (2 cm)
    500 g
  • Bratbutter
    30 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Peperoni in Stücken (4 cm)
    250 g
  • Champignons in Vierteln
    200 g
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Wasser
    50 g
  • Paprika edelsüss
    1 ½ TL
  • Rotwein
    100 g
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Vollrahm
    200 g
  • Maisstärke in 1 EL Wasser aufgelöst
    1 ½ TL
  • Crème fraîche
    50 g
  • Essiggurken in Scheiben (3 mm)
    60 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Petersilie, flachblättrig abgezupft
    ¼ Bund

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 30.7 g
Calorii 1905.5 kJ / 455.2 kcal
Grăsimi 31.7 g
Carbohidrați 7.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Du bist ein Meisterkoch 10 rețete
Elveția
Eifach. Sälber. Gmacht. 203 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

4.4(49)

1h 30 min.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.3(46)

2h

Udon Nudeln mit Poulet

4.3(83)

20 min.

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

4.2(251)

40 min.

Dumplings

4.2(5)

45 min.

Rindsvoressen

4.4(107)

1h 50 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.3(105)

2h

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

4.3(48)

40 min.

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(239)

40 min.

Apfel-Pulled-Pork

4.7(52)

8h 20 min.

Spätzli mit Wirz & Schinken

4.3(44)

35 min.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(19)

3h

 Afișare toate