Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.4 27 evaluare

Prep 25 min.

Total 45 min.

12 pieces

Ingrediente

Holy Trinity sauce

oyster sauce
80 g
rice wine vinegar
70 g
Sriracha sauce
40 g

Rice paper rolls

vegetable oil plus extra for greasing and brushing
40 g
fresh shiitake mushrooms
150 g
Chinese cabbage (wombok) cut into pieces (5 cm)
150 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
garlic clove
1
fresh ginger peeled
10 g
pork mince
300 g
white pepper
2 tsp
light soy sauce
45 g
Shaoxing wine
15 g
sesame oil
10 g
water
500 g
rice paper roll wrappers (see Tips)
15
vegetable oil for brushing
sesame seeds toasted, for garnishing
30 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 472.8 mg

Proteine 6.5 g

Calorii 560.5 kJ / 133.5 kcal

Grăsimi 10.1 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 1.9 g

Carbohidrați 3.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matt Sinclair 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min

Five seed energy bars

1 godz. 45 min

Beef buns

50 min

Smoked salmon terrine

24 godz. 25 min

Salmon and corn cakes (10-12 months)

2 godz. 20 min

Bliss ball rocket skewers

30 min

Dubai pistachio chocolate balls

1 godz. 45 min

Spicy tuna dip

5 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 godz. 20 min

Lamb Kibbeh

1 godz. 30 min

Spiced nut clusters

35 min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 godz. 50 min

Afișare toate