Dispozitive și accesorii
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
Dashi Stock
-
water17 oz
-
kombu1 piece
-
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)½ oz
Japanese Egg Custard
-
soy sauce1 ½ tsp
-
sake1 ½ tsp
-
mirin1 ½ tsp
-
large eggs3
-
water35 oz
-
nori seaweed julienned, to garnish
-
fresh chives to garnish
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
327 mg
Proteine
5 g
Calorii
243 kJ /
58 kcal
Grăsimi
4 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
All Things Eggs
12 rețete
Statele Unite
Statele Unite