Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.6 87 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 40 min.

10 portions

Ingrediente

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 290.2 mg

Proteine 12.1 g

Calorii 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Grăsimi 51.5 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 31.6 g

Carbohidrați 3.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A Very Thermomix® Christmas 63 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 min.

Caesar Salad

30 min.

Tuna and Olive Empanaditas

4h 5 min.

Squash and Broccoli Salad

35 min.

Arancini

2h 10 min.

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 min.

Easy Broccoli Cheese Bites

55 min.

Sous-vide Octopus Salad

8h

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35 min.

Chickpea and Ham Balls

35 min.

Aubergine and Lentil Salad

40 min.

Prawn Dumplings

1h 15 min.

Afișare toate