Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Clarified Butter
- 400 g unsalted butter, soft
Parfait
- 2 garlic cloves
- 2 shallots, halved (approx. 50 g)
- 150 g unsalted butter, soft
- 650 g chicken livers
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 100 g brandy
- 100 g double cream
- 5 sprigs fresh thyme, halved
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2256.8 kJ / 539.4 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 3.1 g
- Grăsimi
- 51.5 g
- Grăsimi saturate
- 31.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 290.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Smoky Couscous Salad
20 min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45min
Broccoli and Apple Salad
5min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Superfood Salmon Salad
1h 5 min
Mini Hamburgers
4h 5min
Raw Asian Salad
10min
Chilli Cheese Nachos
40min