Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

4.9 40 evaluare
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 portions

Ingrediente

Caramelised sherry vinaigrette
  • raw sugar
    250 g
  • sherry vinegar
    100 g
  • dry sherry
    100 g
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • water
    1000 g
  • white vinegar
    50 g
Strawberry salad
  • smoked almonds (see Tips)
    50 g
  • Danish feta cut into pieces
    200 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • strawberries cut into halves
    250 g
  • Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
    90 g
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to season
    2 pinches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1069.8 mg
Proteine 18.6 g
Calorii 2896.9 kJ / 689.7 kcal
Grăsimi 36.8 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 11.4 g
Carbohidrați 66.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate