Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

4.6 197 evaluări
Prep 15 min.
Total 20 min.
6 portions

Ingrediente

  • bacon lardons
    200 g
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • dried cranberries
    100 g
  • pumpkin seeds
    60 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • lemon thin peelings of skin and 25 g juice
    1
  • sherry vinegar
    20 g
    red wine vinegar
  • runny honey
    40 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • Brussels sprouts trimmed, halved if large
    500 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 386.2 kcal / 1615.7 kJ
Proteine 8 g
Grăsimi 28.2 g
Carbohidrați 29.2 g
Fibre 4.6 g
Grăsimi saturate 6.9 g
Sodiu 676.5 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate