Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
TM5 TM6

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

4.5 (13 ratings)

Ingrediente

  • 300 g parsnips, peeled, halved lengthways or quartered if large
  • 6 garlic cloves, unpeeled
  • 1 Tbsp sunflower oil
  • 5 g fresh parsley leaves
  • 5 g fresh sage leaves
  • 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
  • 75 g cooked, peeled chestnuts
  • 80 g vegan soft cheese
  • 80 g coconut yoghurt, vegan
  • ½ tsp ground cumin
  • 1 - 2 tsp lemon juice, to taste
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
677 kJ / 162 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
9 g
Grăsimi saturate
5 g
Sodiu
126 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate