Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 375 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 350 g di farina manitoba
- 250 g di semola rimacinata di grano duro
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
- 80 g di scalogni a rondelle sottili
- 500 g di carne trita mista (bovino e suino)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1424.3 kJ / 340.2 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 38.9 g
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 4.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 555.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pizza napoletana
9h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 Std. 15 Min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Pizza quattro stagioni
1h 30min
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3 Std. 35 Min
Ghirlanda centrotavola
5 Std. 5 Min
Panettone gastronomico natalizio
7h
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35min
Rosticceria siciliana
2 Std.