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Soufflé de potiron aux épices douces
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
60 g de gruyère coupé en morceaux
-
300 g de chair de potiron détaillée en cubes (1 cm)
-
150 g de lait demi-écrémé
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 œufs jaunes et blancs séparés
-
15 g de farine de blé
-
10 g de beurre doux pour le moule
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17 g
Calorii
1104 kJ /
265 kcal
Grăsimi
15.3 g
Carbohidrați
14.8 g
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