Purée de topinambours

Purée de topinambours

4.6 32 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

400 g de racines de topinambours épluchées et coupées en morceaux
250 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées et coupées en morceaux
200 g de lait
1 - 1 ¼ c. à café de sel selon les goûts
½ c. à café de cumin, moulu
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre froid

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 413 kJ / 98 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 12 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sain et rapide 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Knöpflis

50 min.

Purée de pommes de terre

40 min.

Salade d’Ebly à la vinaigrette de légumes

35 min.

Légumes sautés

10 min.

Brocoli et carottes sautés

15 min.

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Nu există evaluări

Frites torsadées et sauce à l’ail

45 min.

Polenta

30 min.

Knödel de pain façon grand-maman

Nu există evaluări

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Nu există evaluări

Légumes rôtis marinés

50 min.

Houmous aux poivrons

50 min.

Afișare toate