Trinxat de cerdagne

Trinxat de cerdagne

4.4 35 evaluări

Prep 25 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

800 g de chou pommé (frisé ou lisse) coupé en morceaux de 4-5 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail pelées et dégermées
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en dés
150 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches de poitrine de porc en tranches salée et séchée, type ventrèche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 1455 kJ / 348 kcal

Grăsimi 15 g

Carbohidrați 29 g

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Franța

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