Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 32 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 55 min.

15 pièces

Ingrediente

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g

Calorii 405 kJ / 96 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix n°8 69 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baba au rhum

4h

Gâteau écailles de poisson

1h 20 min.

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 min.

Galette bressane

13h

Madeleines

30 min.

Biscuit roulé aux fraises

3h

Gâteau battu

3h

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Zezette de sète

45 min.

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Nu există evaluări

Calissons d'Aix

24h

Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert

1h 25 min.

Afișare toate