Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 16.21 g

Calorii 1700 kJ / 407 kcal

Grăsimi 36.84 g

Fibre 0.93 g

Carbohidrați 2.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Castilla y León 24 rețete
Spania

Cocina española 15 rețete
Spania

COCINA ESPAÑOLA 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coquinas al ajillo

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min.

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min.

Ensalada campera con naranja

1h 10 min.

Pipirrana

20 min.

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45 min.

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min.

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 min.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min.

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min.

Afișare toate