Versiuni compatibile
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 100 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de puerro en rodajas
- 600 g de mollejas de cordero limpias
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pimentón
- 50 g de agua
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1700 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 16.21 g
- Carbohidrați
- 2.6 g
- Grăsimi
- 36.84 g
- Fibre
- 0.93 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Hervido
40 min
Croquetas de gambas
9h 10min
Guisantes con jamón
30 min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
15 Min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 godz.
Pimientos dorados (400 g)
25 min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 godz.
Coliflor salteada para dos
25 min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min