Sari la conținutul principal Căutare
Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd
4.1 21 evaluări
Prep 30 min.
Total 12h 15 min.
4 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La meringue (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre glace maison
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
  • 1 c. à café de jus de citron
La garniture (le jour même)
  • 2 citrons verts
  • 3 clémentines
  • 2 oranges sanguines
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 50 g de mascarpone bien froid
  • 40 g de sucre glace maison
  • 1 gousse de vanille fendue et égrainée
  • 150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6 g
Calorii 2280 kJ / 546 kcal
Grăsimi 30 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du sucre 8 rețete
Franța
Saveurs Thermomix n°8 69 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2 Std. 15 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(52)

15 Std.

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1 Std. 30 Min

Petits babas rapides à la grenadine

4.5(16)

30 Min

Crumble pie aux pommes, coings et noisettes

4.6(45)

1 Std. 30 Min

Muffins pistou/pistache

4.0(6)

40 Min

Minimadeleines à la réglisse

4.0(5)

30 Min

Butterbredele

4.4(134)

2 Std. 30 Min

Petits cakes aux fruits secs et citron

4.2(18)

45 Min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(14)

40 Min

Rochers coco-banane

3.6(173)

45 Min

Profiteroles au caramel

3.8(4)

13 Std.

 Afișare toate