Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd

4.1 21 evaluări

Prep 30 min.

Total 12h 15 min.

4 parts

Ingrediente

La meringue (la veille)

4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
200 g de sucre glace maison
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena
1 c. à café de jus de citron

La garniture (le jour même)

2 citrons verts
3 clémentines
2 oranges sanguines
400 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
50 g de mascarpone bien froid
40 g de sucre glace maison
1 gousse de vanille fendue et égrainée
150 g de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6 g

Calorii 2280 kJ / 546 kcal

Grăsimi 30 g

Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du sucre 8 rețete
Franța

Saveurs Thermomix n°8 69 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50min

Paris-Brest

3h

Minicakes pêche-abricot

35min

Number cake 6

2h

Kouign-amann

4h

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Bavarois aux fraises

6h 25min

Tarte chocolat-noisettes

4h 20min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Fraisier

15h

Afișare toate