Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.4 99 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

8 raciones

Ingrediente

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 258.9 mg

Proteine 16.7 g

Calorii 2139 kJ / 511 kcal

Grăsimi 37.7 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 27.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 161 31 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Taco Sushi

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min.

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 min.

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 min.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 min.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10 min.

Afișare toate