Pekingsuppe
TM6 TM5

Pekingsuppe

3.9 (556 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 80 g Möhre, in Stücken
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Jalapeño Chili, halbiert, entkernt
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 50 g Sojasauce
  • 1200 g Rindfleischbrühe (siehe Tipp)
    sau 1200 g Rinderfond
  • 30 g Ketchup
  • 1 geh. TL Sambal Oelek
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 100 g Zuckerschoten, schräg halbiert
  • 1 Dose Shiitakepilze, abgetropft (Abtropfgew. 165 g)
  • 70 g Glasnudeln, dünn, grob zerbrochen (siehe Tipp)
  • 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen
  • 3 Eier
  • 1 Glas Sojasprossen, abgetropft (Abtropfgew. 160 g)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
999 kJ / 240 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
25 g
Grăsimi
10 g
Fibre
3.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate