Gluten-free Lamb and Tomato Soup Noodles

Gluten-free Lamb and Tomato Soup Noodles

3.2 6 ratings
Prep 30 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • gluten-free plain white flour (see tip)
    150 g
  • water
    840 g
  • xanthan gum
    1 tsp
  • fine sea salt plus 1 tsp
    2 pinches
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • red onions quartered
    100 g
  • tomatoes halved
    275 g
  • boneless lamb leg diced (3 cm) then thinly sliced (3 mm)
    150 g
  • vegetable oil plus extra for greasing
    25 g
  • spring onion (approx. 10 g), thinly sliced (5 mm)
    1
  • green pepper (approx. 130 g), cut in pieces (3 cm)
    1
  • potatoes peeled, diced (1 cm)
    180 g
  • tamari (see tip)
    20 g
  • Chinese black vinegar (see tip)
    15 g
    balsamic vinegar

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 938.1 mg
Proteine 13.4 g
Calorii 1374.3 kJ / 328.5 kcal
Grăsimi 13.2 g
Fibre 7.1 g
Grăsimi saturate 3.3 g
Carbohidrați 43.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate