Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vegan Sour Cream
- 5 oz raw cashews
- 4 oz water, plus extra to cover cashews
- 3 oz freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp nutritional yeast
- ¼ tsp salt
Ranchero Sauce
- 1 oz vegan margarine
- 3 oz onion, quartered
- 3 garlic cloves
- 1 poblano chili, de-seeded, in pieces (1 in.)
- 5 Roma tomatoes, quartered
- 6 oz water
- 1 tsp vegetable stock paste
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground smoked paprika
Black Beans
- 15 oz canned black beans, drained, liquid reserved
- ½ tsp dried Mexican oregano
- ¼ tsp smoked paprika
- ½ tsp salt, to taste
-
4
oz canned Hatch green chilies, diced
sau 4 oz canned green chilies, diced
Tofu Scramble
- ½ oz vegan margarine
- 14 oz tofu, medium firm, drained, cubed (1 in.)
- ¼ tsp turmeric powder
- ¼ tsp salt, to taste
- 4 Mexican tostadas
- avocado, sliced, to taste
- cilantro, to garnish, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2364 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 27 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 16 g
- Sodiu
- 1092 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateClassic Pancakes
50min
Pancakes and Waffles
40 Min
Brownie Waffles with Chocolate Sauce
45min
Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)
45min
Golden Oatmeal
10 Min
Black Tahini Banana Bread
1hod. 20min
Sourdough Starter Discard Waffles
25 Min
French Toast
40 Min
Gluten Free Pancakes and Waffles
45min
Smashed Avocado Toast with Jammy Eggs
25 Min
Pumpkin Pancakes with Praline Maple Syrup
35min
Boosted Iced Matcha Latte
5 Min