Dispozitive și accesorii
Vegan Huevos Rancheros
Prep 40 min.
Total 4h 45 min.
4 portions
Ingrediente
Vegan Sour Cream
-
raw cashews5 oz
-
water plus extra to cover cashews4 oz
-
freshly squeezed lemon juice3 oz
-
nutritional yeast1 tsp
-
salt¼ tsp
Ranchero Sauce
-
vegan margarine1 oz
-
onion quartered3 oz
-
garlic cloves3
-
poblano chili de-seeded, in pieces (1 in.)1
-
Roma tomatoes quartered5
-
water6 oz
-
vegetable stock paste1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground smoked paprika½ tsp
Black Beans
-
canned black beans drained, liquid reserved15 oz
-
dried Mexican oregano½ tsp
-
smoked paprika¼ tsp
-
salt to taste½ tsp
-
4 oz canned green chilies, dicedcanned Hatch green chilies, diced4 oz
Tofu Scramble
-
vegan margarine½ oz
-
tofu, medium firm drained, cubed (1 in.)14 oz
-
turmeric powder¼ tsp
-
salt to taste¼ tsp
-
Mexican tostadas4
-
avocado sliced, to taste
-
cilantro to garnish, to taste
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1092 mg
Proteine
28 g
Calorii
2364 kJ /
565 kcal
Grăsimi
27 g
Fibre
16 g
Grăsimi saturate
6 g
Carbohidrați
62 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Everyday Vegan
11 rețete
Statele Unite
Statele Unite
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateGolden Oatmeal
10 min.
Cold and Flu Tea Bombs
6h 25 min.
Superfood Breakfast Muffins
1h
Blueberry Jam
45 min.
Cashew and Cacao Smoothie
5 min.
Allergen Free Overnight Oats
8h
Protein Boosted Banana Bread
2h
Pineapple Spinach and Orange Juice
10 min.
Overnight Chocolate Chia Pudding
8h
Boosted Iced Matcha Latte
5 min.
Boosted Matcha Smoothie
5 min.
Chewy Cinnamon Apple Bars
3h