Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Vegan Sour Cream
- 5 oz raw cashews
- 4 oz water, plus extra to cover cashews
- 3 oz freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp nutritional yeast
- ¼ tsp salt
Ranchero Sauce
- 1 oz vegan margarine
- 3 oz onion, quartered
- 3 garlic cloves
- 1 poblano chili, de-seeded, in pieces (1 in.)
- 5 Roma tomatoes, quartered
- 6 oz water
- 1 tsp vegetable stock paste
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground smoked paprika
Black Beans
- 15 oz canned black beans, drained, liquid reserved
- ½ tsp dried Mexican oregano
- ¼ tsp smoked paprika
- ½ tsp salt, to taste
-
4
oz canned Hatch green chilies, diced
sau 4 oz canned green chilies, diced
Tofu Scramble
- ½ oz vegan margarine
- 14 oz tofu, medium firm, drained, cubed (1 in.)
- ¼ tsp turmeric powder
- ¼ tsp salt, to taste
- 4 Mexican tostadas
- avocado, sliced, to taste
- cilantro, to garnish, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2364 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 27 g
- Grăsimi saturate
- 6 g
- Fibre
- 16 g
- Sodiu
- 1092 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteel Cut Oats
35 dk
Steamed Banana Muffins
30 Min
Boiled Egg Mode
20 dk
Coffee Shop Egg Bites
50 dk
Overnight Chocolate Chia Pudding
8h
Almond Butter
5 menit
Blueberry Protein Smoothie Bowl
5 menit
Apple and Pear Hot Cereal
1h 35min
Maple Oatmeal with Apples and Blueberries
20 dk
Liver Detox
5 menit
Oatmeal
15 Min
Vanilla Oat Coffee
5 menit