Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 500 g Kürbis (z. B. Hokkaido, Butternuss), in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Olivenöl
- 300 g Risottoreis
- 600 g Wasser
- 150 g Weißwein
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 20 g Butter
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1547 kJ / 369 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 43 g
- Grăsimi
- 15 g
- Fibre
- 2.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1h 40min
Mairübchen-Möhren-Lasagne
2 godz. 15 min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30min
Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse
40min
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1u.
Spaghetti alla carbonara
30min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35 min
Cremige Dinkelnudeln mit Spargel und Erdbeeren
25min
Tomatenrisotto
50 min
Pesto-Salat
40min
Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen
1u.
Risotto milanese
35 min