Steinpilz-Ravioli
TM6 TM5

Steinpilz-Ravioli

4.5 ( 236 evaluări )

Ingrediente

  • 15 g getrocknete Steinpilze
  • Wasser zum Einweichen

Nudelteig

  • 400 g Hartweizengrieß
  • 200 g Wasser kalt
  • ¾ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 130 g Frischkäse
  • 1 Eigelb
  • 3 Prisen Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
  • 1 Prise Pfeffer
  • Mehl Type 405 zum Bearbeiten
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • 50 g Butter in Stücken
  • 1 Stängel Estragon abgezupft
    sau 1 Stängel Thymian abgezupft

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
329 kcal / 1376 kJ
Proteine
9 g
Grăsimi
14 g
Carbohidrați
40 g
Fibre
5.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate