Versiuni compatibile
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Supa cremă, puiul și legumele la aburi
- 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 700 g amestec de legume (ex. dovlecei, morcovi, sparanghel, ardei gras, broccoli), tăiate felii (0,5 cm)
- 600 g apă
- 2 ½ lingurițe sare
- 400 g cartofi, tăiați rondele (0,5 cm)
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
sau 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (5 x 2 cm) - 2 linguri sos de soia
- ½ linguriță piper măcinat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce (opțional)
-
20
g unt (opțional)
sau 1 lingură smântână (opțional)
Sosul de muștar
-
50
g brânză cremă
sau 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime - 1 lingură muștar
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 gălbenuș (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1745 kJ / 417 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTocană de vită cu gnocchi
1hod. 30min
Cook fresh - Ro Team
2hod.
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40 min
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 Min
Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero
40 min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 Min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 godz. 40 min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nu există evaluări
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1 godz. 15 min
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1 godz. 5 min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1 godz.