Pommes de terre au lard et à la sauge

Pommes de terre au lard et à la sauge

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Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 portions

Ingrediente

150 g de faisselle
750 g d'eau
16 pommes de terre (type ratte) brossées sous l’eau
8 tranches fines de poitrine fumée recoupées en deux
1 bouquet de sauge fraîche
5 c. à soupe d'huile neutre
4 brins de persil frais équeutés

½ bouquet de cerfeuil frais, équeuté
1 c. à café de moutarde
du sel
du poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 10 g

Calorii 1421 kJ / 339 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 28 g

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