Sari la conținutul principal Căutare
Caldereta manchega

Caldereta manchega
4.2 12 ratings
Prep 15 min.
Total 1h
4 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
  • 1 hígado de cordero (opțional)
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimientos verdes en trozos
  • 2 tomates maduros (en mitades)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 100 g de caldo de carne

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 43.14 g
Calorii 2029 kJ / 485 kcal
Grăsimi 30.9 g
Fibre 2.02 g
Carbohidrați 8.69 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De segundo, carne 13 rețete
Spania
DE SEGUNDO, CARNE 13 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

4.1(166)

3h 50 min.

Tamales oaxaqueños

4.5(50)

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5(33)

2h

Rollos de carne

4.5(25)

1h 10 min.

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

4.6(70)

1h 20 min.

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1h 20 min.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1h 10 min.

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4h 30 min.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

4.7(61)

30 min.

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2h 10 min.

 Afișare toate