Versiuni compatibile
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g de agua
- 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
- 600 g de patatas en trozos de 2-3 cm
- 3 huevos
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de aprox. 5 cm
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 4 rodajas de salmón fresco (130-150 g c/u)
- 30 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de sal (y un poco más para servir)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida (y un poco más para servir)
- 1 limón en rodajas
- 2 ramitas de eneldo fresco
- 3 quesitos en porciones
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4965 kJ / 1186 kcal
- Proteine
- 96.1 g
- Carbohidrați
- 38.7 g
- Grăsimi
- 70.5 g
- Fibre
- 6.2 g
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