Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.7 7 ratings

Prep 25 min.

Total 1h 50 min.

4 portions

Ingrediente

lemon
1

Pesto

Parmesan cheese in pieces
7 oz
slivered almonds blanched
2 oz
garlic clove
1
fresh basil leaves
2 oz
extra virgin olive oil
6 oz
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

dried mushrooms
½ oz
thyme leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorn
½ tsp
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
orzo
8 oz
white wine
3 oz
water
16 oz
16 oz chicken stock
cremini mushrooms sliced
6 oz
pine nuts
2 oz

Pesto Salmon

fresh salmon fillet
20 oz

Blistered Tomatoes

cherry tomatoes on the vine
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2127 mg

Proteine 59 g

Calorii 5251 kJ / 1255 kcal

Grăsimi 92 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30min

Portuguese Fish and Potato Stew

45min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Shrimp Scampi

40min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Cod with Citrus Butter

50min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Snapper with Spiced Oil

Pas d’évaluation

Afișare toate