Versiuni compatibile
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 lemon
Pesto
- 7 oz Parmesan cheese, in pieces
- 2 oz slivered almonds, blanched
- 1 garlic clove
- 2 oz fresh basil leaves
- 6 oz extra virgin olive oil
- ½ tsp salt, to taste
Mushroom Orzotto
- ½ oz dried mushrooms
- 3 sprigs thyme, leaves and tender stems
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp black peppercorn
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 8 oz orzo
- 3 oz white wine
-
16
oz water
sau 16 oz chicken stock - 6 oz cremini mushrooms, sliced
- 2 oz pine nuts
Pesto Salmon
- 20 oz fresh salmon fillet
Blistered Tomatoes
- 4 stalks cherry tomatoes on the vine
- 2 tsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp salt
- 1 lemon, sliced and grilled, to serve (see Tip)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carbohidrați
- 50 g
- Grăsimi
- 92 g
- Grăsimi saturate
- 18 g
- Fibre
- 7 g
- Sodiu
- 2127 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateShrimp Orzo with Peas
30 min
Gluten Free Savory Crêpes with Seafood
1 godz. 30 min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Maple and Mustard Salmon
20 min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40min
Pineapple Chicken Malvani Curry
30 min
Steamed Cod Over Greens
40min
Garlic Shrimp and Grits
1h 10min
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1 godz. 50 min
Shrimp in Garlic Sauce
25min
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35min