Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 750 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 350 g de légumes mixtes (asperges, chou-fleur en bouquets, carottes), en morceaux
- 2 truites, vidées et nettoyées (env; 220 g chacune)
- 2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Sauce hollandaise
- 100 g de beurre doux, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 2 citrons (pour le jus et le service), en quartiers
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 36 g
- Grăsimi
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Risotto au saumon et fenouil
25 min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1h 30min
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min
Burgers au saumon
25 min