Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 95 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Teig

Mehl
230 g
Speisestärke
30 g
Wasser
130 g
Öl
1 EL
Salz
1 TL

Hähnchen

Zwiebeln in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
350 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
8 - 10
Sesamöl
2 ½ EL
Pfeffer
¼ TL

Nudeln und Fertigstellung

Mehl zum Bearbeiten
Wasser zum Kochen
Salz
1 Prise
Sesamöl zum Beträufeln
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opțional) zum Servieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 28 g

Calorii 1852 kJ / 440 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 50 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Koreanische Küche 9 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min.

Reistopf mit Schweinefleisch

1h

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 min.

Lasagne mit Ricotta

1h 30 min.

Risotto alla Milanese

35 min.

Veggie-Mantı

1h 15 min.

Kimchi-Risotto

25 min.

Spaghettitorte

45 min.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min.

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min.

Fisch-Pasta

40 min.

Pasta alla Puttanesca

45 min.

Afișare toate