Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Schalotten, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
-
40
g Rinderknochenmark (siehe Tipp)
sau 40 g Olivenöl - 320 g Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
- 100 g Weißwein, trocken
- 700 g Kalbsfond (siehe Variation)
- 1 Päckchen Safran (à 0,1 g)
- 1 TL Salz
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2977 kJ / 712 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 85 g
- Grăsimi
- 32 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tomaten-Spinat-Nudeln
35min
Tortellini-Spinat-Auflauf
1h
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30min
One Pot Spaghetti all`arrabbiata
30min
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40min
Apfel-Käse-Makkaroni
45min
Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce
25min
One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse
35min
Vegetarische Linguine Carbonara
30min
Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
40min
Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika
1h 20min
Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch
50min