Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

4.9 25 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
80 g di olio extravergine di oliva
50 g di salsa di soia
½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (150-180 g l'uno)
100 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di porri solo la parte bianca, tagliata a pezzi
20 - 30 g di radice di zenzero fresco (opțional) pelata
100 g di gambo di sedano a pezzi
350 g di piselli surgelati
450 g di acqua
2 cucchiaini sale
400 g di broccoli
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 - 100 g di panna da cucina (circa 18% di grassi) a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 46 g

Calorii 2782 kJ / 664 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 9.4 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Idee gustose 156 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Padella di verdure alla mediterranea

Nu există evaluări

Insalata di farro e pollo

45 min.

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Nu există evaluări

Canederli della nonna

50 min.

Padella di verdure alla mediterranea

30 min.

Esperienza culinaria

2h

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1h 30 min.

Burger vegan

5h

Insalata di riso

40 min.

Insalata di farro e pollo

1h 30 min.

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1h 40 min.

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5 min.

Afișare toate