Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g Äpfel (z.B. Boskop), in Stücken
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
-
40
g Schmalz
sau 40 g Butter - 1 Lorbeerblatt, getrocknet oder frisch
- 30 g Rotweinessig
- 30 g Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Prise Piment, gemahlen
- 150 g Wasser
- 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
- 100 g Rotwein
- 2 Wacholderbeeren
- 50 g Johannisbeergelee
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 981 kJ / 235 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 11 g
- Fibre
- 4.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 Min
Gedünstetes Gemüse
20 min
Käse-Speck-Tortilla
50min
Polenta
30min
Tomatenreis
30min
Zucchettibeilage
30min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45min
Artischocken alla Romana
50min
Süsskartoffelstock
1h
Eier-Tatar
35 Min
Gratin dauphinois
50min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min