Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 evaluări

Prep 25 min.

Total 16h

16 Scheiben

Ingrediente

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 2.9 g

Calorii 492.5 kJ / 117.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 rețete
Elveția

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizzaschnecken

1h 20 min.

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min.

Quiche Lorraine

50 min.

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1h

Parmigiana al forno

1h 50 min.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 min.

Grissini

1h 20 min.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 min.

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min.

Panzerotti alla Romana

55 min.

Cremiger Feta Dip

5 min.

Pizza mit Schinken und Pilzen

1h 45 min.

Afișare toate