Toastbrot

Toastbrot

4.3 21 evaluări

Prep 25 min.

Total 16h

16 Scheiben

Ingrediente

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Proteine 2.9 g

Calorii 492.5 kJ / 117.6 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 20.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 rețete
Elveția

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche Lorraine

50 min

Käse-Schinken-Röllchen

55 min

Regenbogenquiche

1 h

Pizza Frescolina

1 h 40 min

Thunfisch-Empanada (Pastete)

1 h 10 min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1 h 30 min

Lachshäppchen

1 h 20 min

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1 h 45 min

Blätterteig-Rüebli

1 h

Ratatouille-Wähe

1 h

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Hackfleisch-Rüebli Wähe

1 h 20 min

Afișare toate