Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 ratings

Prep 30 min.

Total 6h

1 Komplettes Rezept

Ingrediente

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Komplettes Rezept

Proteine 53 g

Calorii 8605 kJ / 2055 kcal

Grăsimi 55 g

Fibre 29 g

Grăsimi saturate 27 g

Carbohidrați 335 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hausmittel 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27 Std. 30 Min

Toastbrot

16 Std.

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

1 Std. 30 Min

Baguettes

15 Std.

Kartoffel-Focaccia

2 Std. 50 Min

Nurkorn-Brot

13 Std. 30 Min

Pizza Diavola

1 Std. 45 Min

Gemüse-Chüechli

55 Min

Kaisersemmeln

15 Std. 45 Min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2 Std.

Kartoffel-Spinat-Pizza

1 Std. 5 Min

Focaccia mit Kartoffeln und Rosmarin

2 Std. 40 Min

Afișare toate