Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.2 26 evaluare

Prep 20 min.

Total 3h 40 min.

12 Scheiben

Ingrediente

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (opțional) (siehe Tipp)
1 TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 12 Scheiben

Proteine 64 g

Calorii 8901 kJ / 2126 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 28.9 g

Carbohidrați 431 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Berner Zopf

Berner Zopf

1h 45 min.

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2h 35 min.

Hefezopf

Hefezopf

2h 20 min.

Brioche

Brioche

9h 30 min.

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Pita Brote

Pita Brote

1h 35 min.

Original Bagel

Original Bagel

9h 30 min.

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2h 30 min.

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3h 40 min.

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

26h 30 min.

Grissini

Grissini

2h

Toastbrot

Toastbrot

3h

Afișare toate