Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- pflanzliches Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
- 10 g Zuckerrübensirup
- 500 g Brotmehl
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 komplettes Rezept
- Calorii
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Proteine
- 64 g
- Carbohidrați
- 431 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 28.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Schnelles Brot
1h 15min
Sandwichbrot
3 Std.
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Ruchbrot im Brattopf
2 godz. 25 min
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2 Std. 30 Min
Dreikönigskuchen mit Sultaninen
1 godz. 55 min
Dinkel-Haselnussbrot
2 Std. 50 Min
Früchte-Nussbrötli
3h 5min
Baguette
3h 45min
Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip
1 godz. 10 min
Vollkornbrot Glutenfrei
4 Std.
Vitalbrot
1 godz. 10 min