Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- pflanzliches Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
- 10 g Zuckerrübensirup
- 500 g Brotmehl
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 komplettes Rezept
- Calorii
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Proteine
- 64 g
- Carbohidrați
- 431 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 28.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Weggli
2h 5min
Brötchen
1h 40min
Sonnenblumenbrot
1 Std. 20 Min
Burebrot (Bauernbrot)
3h
Grittibänze
2hod. 10min
Streuselzopf
1 Std. 30 Min
Vollkornbrot aus dem Varoma
2 Std.
Tessinerli
1 godz. 50 min
St. Galler Bürli
26h 30min
Ruchbrot im Brattopf
2 godz. 25 min
Landbrot Backhausart
2 Std.
Landbrot Backhausart
2 Std.