Rustic bread
TM6 TM5 TM31

Rustic bread
4.3 (3 ratings)
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 600 g wheat grains
  • 400 g water
  • 30 g fresh yeast
    sau 3 tsp dried instant yeast (12 g)
  • 120 g buttermilk
  • 150 g bread flour, plus extra for dusting
  • 2 tsp salt
  • 1 tbsp balsamic vinegar
  • 1 tsp diastatic malt powder (opțional)
Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
291 kJ / 70 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
14 g
Grăsimi
0 g
Fibre
2.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate
Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

(47)

108 Std. 20 Min

Zucchini and Almond Pulp Bread

Zucchini and Almond Pulp Bread

(25)

2 godz. 30 min

Wonderful White Bread

Wonderful White Bread

(101)

5u.

No Starter Sourdough Bread

No Starter Sourdough Bread

(22)

23 Std.

Keto bread rolls

Keto bread rolls

(160)

1 godz. 15 min

Sourdough Starter Discard English Muffins

Sourdough Starter Discard English Muffins

(74)

4h 10min

Buckwheat and almond slider buns

Buckwheat and almond slider buns

(57)

1 godz. 15 min

Pretzel Bread

Pretzel Bread

(87)

2 godz.

Apple Fritter Bread

Apple Fritter Bread

(152)

2 godz.

Sandwich Bread

Sandwich Bread

(2)

3h

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

(44)

4 godz.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

(65)

1 godz.

Afișare toate