Moutarde de Bénichon

Moutarde de Bénichon

3.3 15 ratings

Prep 5 min.

Total 40 min.

1 bocal

Ingrediente

25 g de graines de moutarde noire
50 g de vin blanc, sec
50 g de sucre candi
150 g d'eau
½ bâton de cannelle
1 étoile de badiane
300 g de vin cuit

300 g de concentré de jus de poire
45 g de farine

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Proteine 21 g

Calorii 6670 kJ / 1593 kcal

Grăsimi 13 g

Carbohidrați 331 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

25 min.

Sauce béarnaise

20 min.

Sauce moutarde à la crème

13 min.

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 min.

Sauce tomates à l'espagnole

25 min.

Pesto de roquette et piments rouges

5 min.

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 min.

Sauce bolognaise

3h 15 min.

Aïoli

5 min.

Dip muhammara (محمرة)

5 min.

Marinade pour poisson et fruits de mer

5 min.

Marinade miel-soja à la moutarde

10 min.

Afișare toate