Rindfleisch-Pie mit Bier
TM6

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.1 (89 evaluări)

Ingrediente

Rindfleisch-Füllung

  • 40 g Olivenöl
  • 600 g Rindfleisch, ohne Knochen, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Porree, in Ringen
  • 15 g Speisestärke
  • 330 g dunkles Bier
  • 1 Stängel Thymian, abgezupft
  • 1 EL Worcester-Sauce
  • ½ TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    sau ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Teig und Fertigstellung

  • 150 g Mehl
  • 65 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 1 Eigelb, verquirlt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2711 kJ / 647 kcal
Proteine
39 g
Carbohidrați
36 g
Grăsimi
35 g
Fibre
3.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate