Carapaus alimados

Carapaus alimados

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Prep 15 min.

Total 24h

6 doses

Ingrediente

carapau pequeno, amanhado e s/ cabeça
1000 g
sal
80 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
salsa
20 g
azeite
100 g
vinagre
50 g
água mais q.b. fria p/ arrefecer
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
400 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 35 g

Calorii 1620 kJ / 388 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 13 g

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