Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
TM6 TM5

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8 (183 evaluări)

Ingrediente

Bacalhau

  • 300 g cebola cortada em lâminas
  • 4 dentes de alho cortados em lâminas
  • 150 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 150 g pimento verde cortado em tiras
  • ½ - 1 c. chá de sal (dependendo da salga do bacalhau)
  • 1000 g postas de bacalhau demolhado altas
  • 500 g azeite

Migas

  • 250 g broa de milho de véspera bem seca
  • 60 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 6 dentes de alho
  • 250 g couve p/ caldo-verde cortada em juliana
  • 1 c. chá de sal
  • 250 g feijão-encarnado cozido escorrido
  • 10 g coentros, só as folhas

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
4678 kJ / 1119 kcal
Proteine
37 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
96 g
Fibre
7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate