Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30 min.
Polvo à moda do Minho
50 min.
Frango com arroz à Bracarense
1h
Mexidos de Natal
50 min.
Pão-de-ló de Freitas
45 min.
Trutas recheadas à moda de Bragança
40 min.
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 min.
Rancho
13h 35 min.
Folar transmontano
3h 50 min.
Migas doces
20 min.
Bacalhau à Zé do Pipo
1h
Carne de porco em vinha d’alhos
48h
Chanfana de borrego
24h
Bolinhos de requeijão
35 min.
Creme caseiro da Guarda
25 min.
Bacalhau no forno
45 min.
Empadas de Castelo Branco
1h 40 min.
Bolo de azeite da Beira Baixa
1h 10 min.
Maçãs assadas recheadas
30 min.
Pudim de leite
55 min.
Sopa de castanhas
45 min.
Migas da Lousã
12h 40 min.
Raia com molho de pitau
45 min.
Frango com molho de leitão
1h
Ovos-moles de Aveiro
50 min.
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 min.
Requentado
35 min.
Sopa de feijão-verde
1h 10 min.
Areias do Sorraia
35 min.
Arrepiados de Almoster
1h 20 min.
Creme de camarão
1h
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min.
Arroz de grelos
45 min.
Pipis
1h
Tarte de amêndoa da Estremadura
45 min.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 min.
Tomatada
25 min.
Carne de porco à alentejana
2h 30 min.
Bolo podre
55 min.
Queijadas de requeijão
30 min.
Canja de conquilhas
55 min.
Arroz de lingueirão
3h
Bifes de atum com molho de tomate
30 min.
Carapaus alimados
24h
Doces regionais do Algarve
24h
Canja madeirense
1h
Bolo do caco
1h 50 min.
Milho frito
24h
Bolo de mel da Madeira
13h
Pudim de peixe-espada preto
40 min.
Sopa do Espírito Santo
55 min.
Sopa de Queijo
30 min.
Polvo guisado do Faial
1h 10 min.
Bolo de Natal
1h 20 min.
Capuchas da Ilha
25 min.
