Căutare
Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi
4.8 12 ratings
Prep 35 min.
Total 1h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • aubergine (approx. 250 g), sliced in rounds (5 mm)
    1
  • sugar
    1 tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • fresh dill leaves only
    ½ bunch
  • tortilla chips vegan
    100 g
  • water
    600 g
  • vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled
  • kohlrabi diced (1 cm)
    400 g
  • plain flour
    4 Tbsp
  • cornflour
    2 Tbsp
  • vegan cream cheese
    100 g
  • agave syrup
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sunflower oil for frying

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 333 kcal / 1390 kJ
Proteine 7 g
Grăsimi 16 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Taste of Spring 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

4.5(4)

1h 25 min.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

5(9)

1h 10 min.

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

5(5)

50 min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(11)

1h 20 min.

Courgette Omelette

Courgette Omelette

4(12)

40 min.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)

4(5)

20 min.

Shellfish Nage with Champagne

Shellfish Nage with Champagne

5(3)

1h 5 min.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Steamed Potato Tortilla (TM5)

Nu există evaluări

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

5(2)

20 min.

Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup

3.5(3)

1h 5 min.

Fish and Avocado Loaf

Fish and Avocado Loaf

3(1)

2h

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

4.5(5)

1h

 Afișare toate