Berenjenas crujientes con salsa de tomate

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4 35 evaluare
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 1 berenjena (300-400 g)
  • sal para espolvorear
  • 180 g de aceite de oliva
  • 40 g de harina
  • 120 g de panko
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 diente de ajo
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 800 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 6 hojas de albahaca fresca picada
  • aceite (para freír)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 925.5 mg
Proteine 11.2 g
Calorii 2722 kJ / 651 kcal
Grăsimi 50.6 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 7.7 g
Carbohidrați 37.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate