Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

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Prep 5 min.

Total 1h 20 min.

8 porciones

Ingrediente

200 g de lentejas limpias
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal de grano o al gusto
1 cdita de semillas de comino
1 lechuga francesa
60 g de arúgula baby
40 g de berros
3 cdas de vinagre balsámico
3 cdas de salsa de soya baja en sodio
pimienta negra recién molida al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7.6 g

Calorii 469.8 kJ / 104.4 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 8.8 g

Carbohidrați 16.8 g

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