Zucchinibowl mit Tofu
TM6 TM5

Zucchinibowl mit Tofu

3.8 (416 ratings)

Ingrediente

  • 80 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
  • 3 Stängel Koriander
  • ½ TL Curry
  • 800 g Zucchini (siehe Tipp)
  • Salz, zum Würzen
  • 540 g Wasser
  • 50 g Sojasauce
  • 1 ½ TL Sambal Oelek
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 40 g Sesamöl, geröstet
  • 200 g Möhren, in dünnen Streifen (4 cm lang)
  • 200 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
  • 20 g Öl zum Braten
  • 300 g Räuchertofu, in Würfeln (2 cm)
  • 25 g Speisestärke

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1765 kJ / 421 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
17 g
Grăsimi
30 g
Fibre
7.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate