Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.4 37 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

Impasto

200 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorii 1854 kJ / 443.1 kcal

Grăsimi 24.8 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 37.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carnevale 10 rețete
Italia

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Semisfere di frittata con salmone affumicato e verdure

45 min.

Plumcake salato con cavolfiore e arachidi

1h 30 min.

Pizza ai quattro formaggi

1h 40 min.

Focaccine integrali farcite

3h

Strudel di broccoletti

1h 40 min.

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1h 20 min.

Sardenaira alla sanremasca

3h 10 min.

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30 min.

Biscottini sandwich salati

1h 30 min.

Focaccia tirolese

3h 30 min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15 min.

Panini rosette

23h 20 min.

Afișare toate